特産品のご紹介

◎こいくちしょうゆ
　全国でも数少ない混合醸造方式で製造した醤油です。
　九州の醤油の特徴でもある甘目に仕上げています。
　普段使いの料理全般にお使いください。
◎うすくちしょうゆ　
　九州地方で好まれる混合方式で製造した淡口醤油です。
　旨味が多く、煮物やお吸い物など食材の色を生かしたいときにお使いください。

◎だし入り醤油
　淡口醤油をベースにいりこ（カタクチイワシ）からとった出汁や鰹、牡蠣、昆布など数種類のエキスをバランスよく調合しました。
　茶碗蒸しやだし巻き卵、うどんやお吸い物など様々な料理にお使いください。

◎かぼす入り味付けポン酢
　大分産のカボス果汁を使用し、酸味を抑えてまろやかに仕上げました。
　お鍋だけでなくサラダや焼き魚、焼き肉など幅広くお使いください。

※画像はイメージです。