- HA1675
特産品のご紹介
農薬・化学肥料不使用の九州産小麦を主に、季節の恵みやオーガニック食材などこだわりの素材と自家製酵母でつくる、唯一無二の発酵菓子をお届けします。
＜熟成ガトーショコラ＞
フルーティーで爽やかな香りを纏ったオーガニックのビターチョコレートでつくる”熟成ガトーショコラ” しっとりと濃厚なガトーショコラは当店でも即完売の人気商品です。
チョコレートは地球環境と生産者に配慮したオーガニック・フェアトレードチョコレートを使用。
小麦粉の使用は自家製酵母の少量のみなので生チョコのような滑らかな口溶けです。
冷たいシャンティと一緒に。ほんのりリベイクしてとろとろの食感を愉しむのもお勧めです。
珈琲や紅茶、ワインなどのアルコールとの相性も良いです。
冷蔵庫で自然解凍後、2日、3日と時間の経過とともに熟成し、酵母特有の深い味わいをお愉しみいただけます。
なお、解凍後は5日以内にお召し上がりください。
ケーキが冷たいうちに、温めたナイフでカットすると綺麗な断面で切り分けることができます。
※稀に酵母に使用するフルーツや穀物などの小さなかけらが混入する場合がございますが、召し上がっていただいても問題ございませんのでご安心ください。
HA1675_熟成ガトーショコラ【たねのおやつ】
20,000 円
特産品情報
| 事業者 | 142 たねのおやつ |
|---|---|
| 容量 |
【内容量】熟成ガトーショコラ ホール5号(6～8名様用) 【原材料】宗像産卵、オーガニックチョコレート、高千穂バター、甜菜糖、自家製酵母（九州産小麦）、オーガニックココア、きび砂糖、有機豆乳、果実酒、天然塩/乳化剤（ヒマワリレシチン） 【原産地】福岡県 【アレルギー】小麦、乳、大豆 【のし対応】不可 |
| 備考 | 【原材料】 〈主原材料〉農薬・化学肥料不使用小麦、高千穂バター、きび砂糖、自家製酵母、有機豆乳、石臼挽き全粒粉、天然塩/〈副原材料〉OG無花果、くるみ、有機黒糖、有機生姜、OGブラックココア、アーモンド、カシューナッツ、有機珈琲、OGチョコレート、OGクランベリー、洋酒、OGレーズン、林檎、栗、さつま芋、OGシナモン、OGキャロブ、柑橘、有機ごま、有機緑茶、OG苺、かぼちゃの種、酒粕、小豆ほか 【原産地】福岡県および熊本 【アレルギー】小麦、乳、大豆、くるみ、カシューナッツ 、ごま、オレンジ、りんご 【のし対応】不可 【賞味期限】冷凍保存で2週間程度 【事業者】たねのおやつ:福岡県宗像市王丸1210：090-6713-8654 【配送不可地域】ヤマト運輸の配送不可地域 【お届けまでの期間】お申し込み後、約1ヶ月程度 |
| 配送方法 |
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