特産品のご紹介

●初月『むなかた牛塩もつ鍋セット（2人前）』
自分の子供たちに自信を持って食べさせられる“安心・安全な牛肉をつくり届けたい”から生まれた宗像のブランド牛「むなかた牛」をもつ鍋にしました。
キャベツ、ニラ等を加えるとなお一層美味しく召し上がれます。
一度解けたものを再び凍らせますと、味、品質、鮮度が落ちますので、ご注意ください。
国産牛シロモツは中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。

●2ヵ月目 『むなかた鶏の水炊きセット（骨付きももブツ切無し）3~4人前』
博多を代表する郷土料理「水炊き」、博多料亭の味をご自宅でお楽しみください。
こだわり尽くした濃厚な白濁スープと水炊きの味をさらに引き立てるように仕上げられた専用のぽん酢で鶏の旨味そのものを味わってください。
ちなみに、最初にスープを味わっていただくのが、博多の流儀です。
鶏肉、つくねから出るアクはぜひ丁寧に取り除きましょう。
まずは、きれいなスープを湯飲みなどに取り分け、薬味のネギと塩を入れ濃厚な白濁スープを味わってください。

●3ヵ月目 『むなかた鶏のとりすきセット 3~4人前』
宗像地域で昔から好んで食されている鶏のすきやき。
その鶏すきをご家庭で手軽に楽しんでいただけるようにセットにしました。
タレは宗像市内のマルヨシ醤油で作られた郷土の味。
むなかた鶏の肉質の良さを味わうことの出来る宗像こだわりの返礼品です。
お好みのお野菜や豆腐等を入れ、〆にはうどん麺等でご堪能下さい。
鶏肉の表面を軽く焼いて、お好みの割り下(砂糖・醤油・みりん・酒等)で野菜や豆腐などと一緒に煮て、美味しくお召し上がり下さい。

※美味しい食べ方をリーフレットでご紹介しておりますのでご参照ください。